Hans Hinrich Kölln erwarb 1795 eine kleine, pferdegetriebene Grützmühle, die er tatkräftig ausbaute und setzte somit die Grundsteine fürs Unternehmen. Er versorgte von Elmshorn nach Grönland auslaufende Seefahrer mit Schiffszwieback.

Nach dem Tod von Hans Hinrich Kölln übernahm seine Frau das Geschäft, bis der gemeinsame Sohn alt genug war, um im Jahr 1820 das heutige Unternehmen zu gründen.

Anfang des 19. Jahrhunderts erkannte man die Chance des technischen Fortschritts und ersetzte die alte Rossmühle durch eine moderne Dampfmaschine. 

In den 30er Jahren brachte das Unternehmen erstmalig Haferflocken in kleinen Haushaltspackungen auf den Markt. Mit dem eingetragenen Warenzeichen "Blütenzarten Köllnflocken" in der hellblau-dunkelblauen Verpackung schuf Peter Kölln eine der bekanntesten deutschen Markenikonen, die bis heute immer noch beliebt sind. 

Hafer ist ein wertvolles Getreide und das Unternehmen Kölln versucht ständig neue Produkte daraus herzustellen - wie leckere Müslis und traditionelle Cerealien auch Haferspezialitäten (Schmelzflocken®), Kölln Haferkleie Flocken und Kölln Instant Flocken.  Mit dem leckeren Haferdrink aus den Köllnflocken kann man ihn sogar jetzt trinken und weiterverwenden als Ersatz für viele Menschen mit Laktoseintoleranz.

Bis dato ist das Unternehmen in Familienbesitz und bildet mit seiner Verantwortung dem Verbraucher gegenüber unverändert die Grundlage, um auch zukünftig den Geschmack derer zu treffen und unternehmerisch erfolgreich zu sein. Dabei spielen Innovation, Qualität und Vielfalt der Produkte eine große entscheidende Rolle.

Im Frühjahr dieses Jahres wurde aus Kölln Smelk® die Kölln Hafer Liebe Drinks. Dabei wurden die Drinks auch auf Bio-Qualität umgestellt. Das Design wurde jung und emotional gestaltet. Zusätzlich wurde das Sortiment mit den Trend-Varianten Glutenfrei, mit Kokos und mit Dinkel erweitert und deckt damit alle relevanten Sorten am Markt ab.

• Basis aller Hafer Liebe-Drinks ist Hafer aus ökologischem Anbau
• die Varianten Klassik, Schoko, mit Mandel, mit Kokos, sowie mit Dinkel sind zu 100 Prozent aus deutschem Bio-Anbau
• für den glutenfreien Haferdrink werden deutscher Bio-Hafer, wie auch Bio-Hafer aus Österreich und Finnland verwendet
• frei von Milchbestandteilen und somit frei von Milcheiweiß, Cholesterin und Laktose
• fettarm
• rein pflanzlich
• für die laktosefreie, sowie vegetarische und vegane Ernährung geeignet
• sojafrei (das finde ich gut !!!)
• nach dem Öffnen sind sie 3-4 Tage im Kühlschrank haltbar
• der Preis liegt bei ca. UVP bei 2,50 Euro (ist etwas heiß ) - habe die Drinks aber auch schon preiswerter gesehen 

Zutaten der einzelnen Haferdrinks 

Hafer Liebe - Klassik: Wasser, Vollkorn-Hafer* (11,3 %), Sonnenblumenöl*, Meersalz, Stabilisator: Gellan, natürliches Aroma 

Hafer Liebe - glutenfrei: Wasser, Vollkorn-Hafer glutenfrei* (11,5 %), Sonnenblumenöl*, Meersalz

Hafer Liebe - mit Dinkel: Wasser, Vollkorn-Hafer * (8%), Vollkorn-Dinkel * (3,5%), Sonnenblumenöl *, Meersalz

Hafer Liebe - Schoko: Wasser, Vollkorn-Hafer* (11 %), Zucker*, fettarmes Kakaopulver* (1,1 %), Meersalz, Stabilisatoren: Gellan, Carrageen

Gellan ist ein Vielfachzucker, der auf pflanzlicher Basis mittels Mikroorganismen auf zuckerhaltigem Nährboden produziert wird. 

Carrageen ist ein pflanzliches BSE-freies veganes Bindemittel und Geliermittel.

Zutaten mit * kommen aus ökologischem Anbau

Der Zuckergehalt liegt bei 4,5 g - 4,6 g und 5,6 g auf hundert Gramm - finde ich persönlich super ! Bei der Sorte Hafer Liebe Schoko wurde etwas Zucker verwendet und daher kommt man dann auf 5,6 g auf hundert Gramm.

Im Hafer Liebe Klassik wurde natürliches Aroma zugesetzt und im Hafer Liebe Glutenfrei wurde glutenfreier Vollkorn-Hafer verwendet.

Durch die Verwendung von Sonnenblumenöl werden die Drinks nicht nur etwas cremiger, sondern es trägt auch dazu bei, dass die helle Farbe des klassischen Haferdrinks intensiver wird.

Zusätzlich gibt es die Hafer Liebe Drinks auch mit Mandel (aus allergischen Gründen habe ich ihn nicht getestet) und mit Kokos - Kokos bekommt man leider nur online, findet man selten in den Regalen der Supermärkte. Den Kokos Hafer Liebe Drink werde ich mir noch online kaufen und probieren 😉...

• 250 g Dinkelmehl
• 500 ml Hafer Liebe Klassik 
• 3 Bio Eier oder Eiersatz
• eine Prise Salz
• ein wenig Xylit oder anderem Zucker Eurer Wahl

• alle Zutaten miteinander vermischen bis eine sahnige Konsistenz entsteht, ansonsten noch ein wenig Mehl hinzu oder Hafer Liebe Klassik
• 1 Stunde stehen lassen
• eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen und den flüssigen Teig nach und nach portionsweise hinein geben
• von beiden Seiten goldgelb oder braun wie meine, in der Pfanne ausbacken - sofort servieren oder später einfrieren
• Apfelkompott oder herzhaft belegen und genießen
• GUTEN APPETIT !

Ich liebe Bio Dinkel Flakes und was passt da natürlich super dazu 😁 -  die Hafer Liebe mit Dinkel. Wer möchte, kann natürlich das Ganze noch etwas mit Obst seiner Wahl aufpimpen 😉 ... Es war so lecker, das müsst Ihr wirklich so mal probieren !

• 400 ml Hafer Liebe Schoko
• 2 - 3 reife Bananen geschnitten oder zwei Hände voll mit Heidelbeeren - Orange schmeckt bestimmt auch 🤔 ...
• Zimt nach Gefühl, so wie es Euch am besten schmeckt
• ein klein wenig bio Zitrone und etwas bunten Pfeffer 😃
• wer möchte kann etwas süßen mit Honig, Zuckerersatz Xylit - man muss aber nicht !
• etwas Sahne (laktosefrei, vegan, normal) aufgeschlagen oder Milchschaum (laktosefrei)

Alle Zutaten gebt Ihr in einen Mixer und pürriert es so lange, bis ein sämiger Shake entsteht. Ab in die Gläser oder Tassen und etwas geschlagene Sahne oder Milchschaum obenauf. Ich fand den Shake total lecker und ich finde, er passt auch mal gut zu Weihnachten 😁 - kann man natürlich warm und kalt genießen !

Im Sommer kann man aus den einzelnen Hafer Liebe Drinks bestimmt auch leckeres Eis zaubern - das werde ich im nächsten Jahr ausprobieren 😃 ... 

Ich mag keine Sojamilch oder Mandelmilch (denn die vertrage ich nicht) und immer nur laktosefreie Milch, das wird schon mal langweilig. Aber mit den neu-interpretierten Haferdrinks von Kölln konnte ich mein Trinksortiment erweitern. 

Die Hafer Liebe Drinks sehen vom Design nicht nur lecker und ansprechend aus, sie sind es auch geschmacklich (pur oder verarbeitet) und haben mich rundherum überzeugt. Sie lassen sich gut verarbeiten und bieten eine große Vielzahl an Möglichkeiten sie zum Einsatz zu bringen. Zum Beispiel - Cremes, Kuchen, Muffins, Eis und vieles mehr ...

Preislich sind die Hafer Liebe Drinks schon etwas heiß, aber Du bekommst sie in bio Qualität und Kölln nennt sie Haferdrinks, weil sie keine Milch sind - die Drinks sind rein pflanzlich !

Durch die Bank weg gebe ich gern 5 von 5 Sterne und auch wenn sie nicht gerade preiswert wie normale Milch sind, empfehle ich Euch die Drinks dennoch mal zu probieren und Euch von der Qualität zu überzeugen !

Ein liebes Dankeschön geht an Kölln für kostenlose und bedingungslose liebe Unterstützung mit Ihren Produkten aus dem eigenem Sortiment !

Habt Ihr schon die neuen BIO Hafer Liebe-Drinks von Kölln entdeckt oder sogar schon probiert ? Über Eure Meinung würde ich mich freuen !