Der Kaffee ist das unangefochtene Lieblingsgetränk der Deutschen - von Andreas auch, aber von mir eher nicht ganz so, denn ich komme auch sehr gut ohne aus !

Fakt ist, laut Kaffeeport 2013:

2.315 Tassen Kaffee werden pro Sekunde, 73 Milliarden Tassen bzw. rund 6,9 Kilogramm Kaffeepulver oder -bohnen werden hierzulande pro Jahr konsumiert - Wahnsinn oder ?

Kaffee hat eine sehr lange Geschichte hinter sich und man munkelt, dass die Region Kaffa im Südwesten Äthiopiens das Ursprungsgebiet des Kaffees sei, weil es da bereits im 9. Jahrhundert eine Erwähnung gab. (wo hat man das gelesen oder gehört)

Viele Jahrhunderte (14. Jhd) später gelangte er vermutlich durch Sklavenhändler nach Arabien. Er machte dann erst einmal seine Runde durch die Welt bis er dann endlich auch nach Europa kam. (16. Jhd) Dazwischen gab es noch ein Kaffeeverbot durch Murad III im Osmanischem Reich (Türkei) - die Kaffeehaus-Besitzer tarnten daher ihre Lokale als Barbierläden, später wurde aber auch da vollkommen der Kaffee anerkannt. (19. Jhd)

In Deutschland wurde das erste deutsche Kaffeehaus um 1673 in Bremen eröffnet. Ab da war der Kaffee nicht mehr wegzudenken, wenn anfangs auch nur in den gehobenen Kreisen, aber Gott sei Dank kann sich heute jeder den Kauf von Kaffee leisten.

„Portorico“ ist ein Produkt aus hochwertigsten reinsortigen Arabica-Kaffeebohnen, das seine Zusammensetzung aus einer erlesenen Auswahl zu Grunde liegt. Gewählt wurde nur das Beste aus Brasilien, Puerto Rico, Santo Domingo, Mexico, Honduras, Costarica und Guatemala.

„Portorico Caffè“ wird nach traditioneller Art in Italien geröstet. Die Bohnen sind auch hervorragend für Cappuccino und Latte Macchiatto geeignet. 

• die Röstung ist ganz traditionell italienisch
• es wurde nur die beste Bohnenqualität gewählt
• geeignet ist er für Espresso mit bester Crema, Caffè Crema, Cappuccino & Latte Macchiato u.v.m.

Andreas sagt, er könne die Zukunft aus dem Kaffeesatz lesen und da stünde drin, dass er sich gleich noch eine Tasse Kaffee macht...

Gedacht, getan und schon stand er in der Küche, die Maschine in Besitz genommen und brühte uns leckeren Kaffee. Auch ich war natürlich sehr gespannt, wie der Kaffee schmeckt, weil er schon beim Mahlen nicht wie gewohnt so intensiv im Aroma duftete, aber deswegen muss ja ein Kaffee nicht schlecht sein, aber ich rieche das derbe kräftige Aroma sehr gern.

Beim traditionellen Einsatz der Handmühle fiel Andreas auf, dass die Bohnen etwas schwer zu mahlen gingen und er dicke Muckis bekäme *lach ...

Die Farbe des Kaffee's war schön dunkel und wir dachten von daher, er sei viell. auch ein wenig bitter, war aber nicht so. Im Gegenteil war er wirklich sehr angenehm lieblich, was ja für mich wieder genau das Richtige ist.

Die Bohnen sind unterschiedlich in der Farbe, Größe und Struktur, da sie aus unterschiedlichen Herkunftsländer kommen, aber es werden alles reinsortige Arabica-Kaffeebohnen verwendet. (glauben wir mal so)

Obwohl sie anfänglich ein wenig schwer zu mahlen gingen und nicht so intensives Aroma aufzeigten, hat der Kaffee aber am Ende dennoch fantastisch geschmeckt. Wer aber natürlich das kräftige derbe, eher bittere holzige Kaffeearoma mag, denen müssen wir sagen, dieser Kaffee ist zu lieblich und ihr kommt nicht auf den Geschmack.

Da ich ein wenig länger am Kaffee genießen bin, kann er schon mal am Ende kalt sein und selbst da schmeckt er noch sehr gut, daher würde ich daraus sogar einen leckeren Eiskaffee zaubern.

Wenn Andreas, als häufiger Kaffeetrinker, ihn auch gut findet, weil man auch mal ein liebliches Aroma genießen kann, dann heißt das schon was ! Ich bin ja eher der stille Weniggenießer und mag es nicht, wenn Kaffee bitter oder säuerlich ist, daher fand ich ihn Spitze und wir werden ihn unter Garantie wieder kaufen, weil auch ich endlich mal auf meine Kosten komme !

Seit dem der Kaffee nun seit Tagen gemahlen im Glas ist, hat er sein Aroma erst noch entwickelt, das hatten wir noch nie !

Menge: 1000 g pro Packung

Preis: 15,99 Euro

Kaufen: Online bei maxxworld oder amazon

Empfehlung: für liebliche Genießer

 ✩✩✩✩✩ ❶ sehr gut

Ein ganz liebes Dankeschön geht an www.maxx-world.de - in-trading Handelsgesellschaft mbH, Am Heisterbusch 250 in 19258 Gallin für die kostenlose und bedingungslose Testmöglichkeit.

Wie oft trinkt Ihr Kaffee am Tag ?