Ein Ball zum Essen - Eat the Ball

Ein Ball - Ein Spiel - Was hängt dahinter ?

Das Unternehmen "Eat the Ball^®" ist eine neue Technologie, ein innovatives Herstellungsverfahren mit dem Namen pro.ferment.iced^®. Es ist eine sinnvolle Lebensmitteltechnologie, die vor allem ein Ziel beinhaltet: Die zukünftige Generationen gesund zu ernähren und den weltweit unvorstellbar großen täglichen Brotabfall zu reduzieren !

Alles begann 2007 mit einem Forschungsprojekt - Brot mal anders ! Eat the Ball wurde von Michael Hobel und Norbert Kreihamer gegründet und ist ein österreichisches Unternehmen, welche sich nach einer fünfjähriger Entwicklungszeit 2012 entschlossen, ihr Projekt  die «Eat the Ball» auf den Markt in Österreich zu veröffentlichen. 2013 folgte die Vermarktung in Deutschland und in der USA.

Brotherstellungsverfahren «pro.ferment.iced»

• natürliches Zutaten
• tief-gekühlte Brote (Brötchen)
• schonende Herstellung
• lange Haltbarkeit
• natürlich im Geschmack
• neue Technologie - fermentieren statt gebacken

Sorten von Eat the Ball

Wer hier ganz gewöhnliche Brote erwartet, wird vollkommen überrascht sein, denn Eat the Ball ist nicht länglich mit einer festen Kruste, wie man es von Broten kennt. Nein, es sind kleine, runde oder ovale Brötchen und ähneln ein wenig einem Milchbrötchen im Geschmack - nur einfach nicht so süß, denn sie beinhalteten weniger Zucker !

Ein Brot hat ca. 500 bis 1000 g, aber hier kommt ein Brötchen in spielerischer Form mit 90 g auf den Tisch.

Du erhältst die Brötchen fast alle im 4er Pack, bis auf den Hockey Puck, die nur im 24er Pack. Pro Karton (4 Stk.) kostet die Multi Line Serie jeweils UVP 4,99 Euro (UVP 1,25 Euro/Stk.) und die Original Line Serie jeweils UVP 3,99 Euro (UVP 1 Euro/Stk.). Die Hockey Puck (24 Stk.) in der Multi Line Variante UVP 29,99 Euro (UVP 1,25 Euro das Stk.) und in der Original Line Variante UVP 23,99 Euro (UVP 1 Euro/Stk.).

Der Mindestbestellwert liegt bei 9 Euro und ab 29 Euro bekommst Du Deine Lieferung kostenlos nach Hause geliefert. Bestellung nur an Arbeitstagen von Montag - Freitag. Die anfallenden Liefer- und Versandkosten sind vom jeweiligen Belieferungsland abhängig.

Eat the Ball Fussball, kurz zu den Zutaten (Bild 3): Durch den Flohsamen und die Linsen, Lein, Hirse und Amaranthmehl zum Beispiel sind die runden Teilchen gut für die Verdauung, sowie all die, die gern abnehmen möchten - also sehr gesund !

Allergiehinweis: Weizen, Roggen, Dinkel

Viell. könnte man etwas mehr Butter oder sogar Öl verwendet, denn dann werden sie viell. noch etwas saftiger !

Ich finde den Eat the Ball Fussball total ansprechend und zugleich witzig, weil ich so etwas bis dato noch nicht gesehen, geschweige gegessen habe. Nicht nur die Form der Brötchen gefällt mir, nein auch das ausgeprägte fast detailgetreue Design.

Wie gesagt, sind die Brötchen nicht so fest und knusprig und eignen sich daher auch für Kinder und ältere Menschen. Durch die natürlichen Zutaten schmeckt es auch so - ich finde es lecker und ich weiß, es tut meinem Darm gut. Beim Aufbacken werden sie aber richtig knusprig !

Ich würde mir aber viell. ein paar Körnchen, die man beim Essen noch im Mund spürt wünschen, weil hier wurde alles zu Mehl verarbeitet. Auf der anderen Seite, viell. muss man alles klein zermahlen, um es am Ende zu fermentieren !?

Heute dürfen wir mal mit dem Essen spielen, was uns früher verboten wurde und die leckeren Brötchen in Football-Form genießen. So gefällt mir Sport sehr gut - ich muss dazu nicht auf den Fußballplatz oder den TV anmachen :) ... und vor allem sind sie auch noch gesund und für eine Diät geeignet.

Zutaten:

Ich habe das Ganze mal auf eine Portion für zwei Brötchenhälften herunter gerechnet :)

• 1 Eat the Ball Football Brötchen
• Oliven grün oder dunkel - Menge Euch überlassen
• 1 Ei - Eigelb/Eiweiß
• etwas Reibekäse nach Wahl
• Prise Salz
• Margarine zum bestreichen der Eat the Ball
• Chicorée für kleine Portion Salat
• Raps- oder Olivenöl zum Anrichten
• halber Löffel Tannennadelsirup, um eine leichte Süße zu bekommen
• Cashewkerne oder andere Nüsse - Menge Euch überlassen

Zubereitung:

• Ei trennen - Eiweiß/Eigelb
• Eiweiß aufschlagen
• Eigelb mit Käse mischen
• Prise Salz und Eiweiß durch leichtes Rühren untermischen
• Muffinteig in einer kleinen Backform und ausbacken
• Eat the Ball Brötchen aufschneiden und jede Hälfte mit Margarine bestreichen
• Käse-Ei-Muffin drauf legen und Oliven soviel ihr möchtet
• Chicorée klein schneiden und mit Öl und Tannennadelsirup anrichten
• Cashewkerne oder andere Nüsse zerkleinern und mit bei geben

Die Eat the Ball Brötchen (Brote) unterscheiden sich gravierend von anderen Marken und das nicht nur im natürlichem Geschmack, sondern bringen auch noch etwas fürs Auge auf den Tisch. Indem das Unternehmen sein Brot einfach in einer ganz neuen Technologie herstellt und die Form, sowie die Zutaten neu präsentiert.

Die hellen Brote (Brötchen - Original Line) schmecken eher nach Toast und werden wohl nicht ganz meine Favoriten - ich liebe die Multi Line Serie !

Die kleinen außergewöhnlichen Brote sind nicht nur was für Sportfreunde, sondern auch was für all die, die es gesund mögen  - Meine Familie gehört dazu und wir können sie im Geschmack und Aussehen 100 prozentig weiterempfehlen.

Tipp: Die kleinen Runden am Besten immer etwas aufbacken, denn dann schmecken sie richtig super :) *hmmm lecker !

Ganz besonders haben ich mich in die Eat the Ball Multi Line Brötchen (Brote) verliebt und haben sie zum Fr... gern, daher gebe ich 5 von 5 Sterne, der Original Line Serie (hell) eher 4 von 5 Sternen, aber gesund sind sie ALLE !

Ein ganz liebes Dankeschön geht an Eat the Ball für die Erfindung der tollen Brötchen (Brote) und für die kostenlose, sowie bedingungslose Bereitstellung der Produkte.

Quelle: youtube.com - Eat the Ball Holding GmbH

Wie findest Du die Eat the Ball (Brote) Brötchen ?