Inhalt: 125 g

Inhaltsstoffe: Bio-Kokoschips (92%), Bio-Mascobado-Vollrohrzucker, Salz (Kann Spuren von Nüssen enthalten)

 

Zitat: "Die Chips werden zunächst schonend geröstet und dann in dem hochwertigen Vollrohrzucker, der viele wertvolle Nährstoffe enthält, karamelisiert."

 

Test:

 

Auf dem ersten Blick sehen die Kokoschips schon mal sehr lecker aus. (optisch ansprechend)

 

Der einzelne Kokoschip wurde mit dem Vollrohrzucker ummantelt, daher auch die bräunliche Farbe.

 

Die Chips sind nicht zu süss (genau richtig) und sehr knusprig.

(kam bei der ganzen Familie sehr gut an)

 

Man kann sie in Müsli, Joghurt, Obstsalat lecker weiter verarbeiten und zum Aufpeppen verwenden. Lecker

 

Leider konnte ich dies nicht mehr testen, da mein Sohn die Kokoschips "so gut" fand, dass er sie als kleine Knabberei zwischendurch aufgegessen hat.

 

Fazit: Ich empfehle sie gern weiter, nicht nur als kleine Knabberei, sondern auch als leckere Zutat bei vielen Rezepten.

 

 

 

+ einen Zusatzstern

   Kokoschips

 

Inhalt: 1000 ml (26 ml, 200 ml, 500 ml)

Inhaltsstoffe: 100 % reines Bio-Kokusnussmus (kontrolliert biologischer Anbau)

Herkunft: Philippinen

 

Garantie von DR-GOERG
nicht raffiniert | nicht gebleicht |

nicht desodoriert  | nicht gehärtet | lactosefrei | glutenfrei | ohne Zusatz

Das Kokosmus wird erst ab 24 °C streichfähig, daher muss es zuvor erwärmt werden. Am besten das Glas kurz im Wasserbad oder nahe der Heizung anwärmen.

 

Einsatzmöglichkeiten
Suppen | Saucen | Dips | Curry- und asiatische Gerichte | Salate | purer Genuss | Getränke | Desserts | Backwaren

 

Test:

 

Ich war sehr neugierig, was mich bei 100 % Kokosmus erwartet.

 

Also wenn man das Glas öffnet ist oben Kokosöl und unten der Kokosmus, weil der schwerer ist.

 

Das Kokosöl war sehr lecker, der Kokosmus etwas trocken und erst einmal sehr fest, daher musste ich ihn zuerst an die Heizung stellen (Februar).

 

Nach kurzer Zeit wurde der Kokosmus etwas weicher, aber leider immer noch trocken.

 

Ok, dachte ich, versuche ich das ganze einmal in heißer Milch, nur musste ich feststellen, dieser trockene Geschmack blieb auch hier erhalten. Die Milch roch nach Kokos und schmeckte auch danach.

 

Ich kann mir aber sehr gut vorstellen, wenn man es mit einer Suppe (asiatisch) ein wenig aufkocht, ist es vielleicht nicht mehr so trocken, weil es ja dann richtig zersetzt wird.

 Fazit:

 

Das Kokosmus ist pur ein wenig trocken und ich finde man sollte es weiter verarbeiten, um das richtige Geschmackserlebnis zu haben. Super geeignet für Saucen, Kuchen, Müsli (aber mit der Milch ein wenig aufkochen lassen) Dipps und vielen andere leckere Rezepten.

 

Inhalt: Probe

Inhaltsstoffe: Kokosnuss

 

Test:

 

Die Kokos-Flakes sind dünne weiße ca. 0,01 cm dicke unterschiedlich große Kokosstreifen.

 

Sie haben einen leichten Kokosgeschmack und haben ein angenehmes Geräusch beim Kauen, sind leicht knackig, aber nicht hart.

 

Fazit:

 

Ich finde die Flakes lecker und empfehle sie weiter. Sind z.B. passend für Müsli, Kuchen und Salate.

 

 

        Bio - Kokos - Flakes